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野菜ジュースを使った煮込みハンバーグ
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野菜ジュースを使った煮込みハンバーグ-レシピのメイン写真

野菜ジュースを使った煮込みハンバーグ

クックGN272G☆
クックGN272G☆ @cook_40227815

トマトジュースでは無く野菜ジュースを使って煮込みました
このレシピの生い立ち
野菜ジュースが濃厚で美味しかったのでソースとして使ってみました。

トマトジュースでは無く野菜ジュースを使って煮込みました
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野菜ジュースを使った煮込みハンバーグ

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トマトジュースでは無く野菜ジュースを使って煮込みました
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材料

2人分
  • 合挽きミンチ 200g
  • パン粉 1/2カップ
  • 牛乳 少々
  • 玉葱 1/2個
  • 塩コショウ 少々
  • ナツメグ 少々
  • 卵 1個
  • デミグラスソース 大さじ1
  • 酒 大さじ1
  • 野菜ジュース 1本
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作り方

  1. 1

    合挽き肉に牛乳に浸したパン粉、レンジで加熱した玉葱のみじん切り、塩コショウ、ナツメグ、卵を加える

  2. 2

    全て混ぜ合わせてハンバーグを作ります。フライパンに油を引き型を整えたハンバーグを両面に焼き色を付けます。

  3. 3

    余分な油をキッチンペーパーで拭き取ります。
    そこに野菜ジュース一本を加えて煮ます。

  4. 4

    市販のデミグラスソースで味を整えて煮込みます

コツ・ポイント

野菜ジュースはカゴメのつぶ野菜ジュースを使いました。野菜ジュースの味によってデミグラスソースの量を調整して下さい

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クックGN272G☆
クックGN272G☆ @cook_40227815
2019/05/01 11:20に公開
料理作りが大好きな主婦歴33年の主婦です。三人の食欲旺盛な男の子を育てて来ました。
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このレシピのキーワード

煮込み ハンバーグ 野菜ジュース 牛乳 卵 酒 玉ねぎ 合い挽き

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