業務用豚こま肉使用⭐豚のニラ味噌がけ
あ～ちゃん家の食卓 @cook_40270491
暑い日に食べたい❗
このレシピの生い立ち
デリッシュキッチンにあったレシピ。ニラのタレに砂糖を使わないでも良い様に分量を調整しました。
業務用豚こま肉使用⭐豚のニラ味噌がけ
暑い日に食べたい❗
このレシピの生い立ち
デリッシュキッチンにあったレシピ。ニラのタレに砂糖を使わないでも良い様に分量を調整しました。
アプリでひらく作り方
- 1
フライパンに蓋をする豚こまを炒める
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- 2
炒めた時に出る肉汁は別にしておく。
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- 3
ニラの硬い根元の方は使わないので、30g分は刻んで別にしておく
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- 4
残りのニラを刻み、⭐の材料を混ぜ合わせた中に入れる
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- 5
２の豚肉を皿に盛り付けて、４のタレをかける
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コツ・ポイント
２で取り分けた肉汁は冷蔵庫に入れておき、野菜炒めの時に入れたりする。冷えて固まった油分は使う直前に取り除く。
３で残したニラは冷凍しておき、餃子(ID:20195372)を作るときに使用する。
豚肉も余ったら冷蔵庫か冷凍庫にストックする。
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19917464
