フライパン一つで作るベーコン入りペペロン
ふじけんZ @cook_40219694
「コンロやIHヒーターが一つしかない…」とお悩みのあなた！ フライパン一つで本格的なペペロンチーノを作れますよ！
このレシピの生い立ち
「本格的なペペロンチーノを作りたい！でもウチにはコンロ（またはIH）が一つしか無いし…どうしよう」とお悩みのあなた！
私もIHクッキングヒーターが一つしかありません。そこでどうすればワンパンで作れるか？考えました。お役に立てば幸いです。
フライパン一つで作るベーコン入りペペロン
「コンロやIHヒーターが一つしかない…」とお悩みのあなた！ フライパン一つで本格的なペペロンチーノを作れますよ！
このレシピの生い立ち
「本格的なペペロンチーノを作りたい！でもウチにはコンロ（またはIH）が一つしか無いし…どうしよう」とお悩みのあなた！
私もIHクッキングヒーターが一つしかありません。そこでどうすればワンパンで作れるか？考えました。お役に立てば幸いです。
アプリでひらく作り方
- 1
■麺を茹でる
・お湯の1〜2％くらいの塩を入れる※一番重要※
麺はザルに上げるので表記時間より1〜2分短く茹でる
-
- 2
■ザル
・麺をザルに上げる
・茹で汁を別の器に移す（お玉1〜2杯分でOK）
-
- 3
■具材を炒める
冷たいフライパンに・オリーブオイル
・にんにく
・唐辛子
・ベーコン
を入れ、中火で炒める
-
- 4
■茹で汁を入れる
・②で器に移しておいた茹で汁をお玉で一杯分入れる。
・グルグルかき混ぜる。
※白っぽくなってきます -
- 5
■麺と混ぜて完成
・火を止める
・②でザルに上げておいた麺をフライパンに入れ
・混ぜる
・お皿に盛り付けて完成！
-
- 6
■食べる
いただきます！✨ -
コツ・ポイント
※お湯に塩をたくさん入れること（味噌汁よりも塩っぱいと感じるくらいがベスト）
お玉で半分くらいの塩を入れています。
※オリーブオイルをケチらない！！！
※麺を茹でたら、ザルに上げておく。
※茹で汁は別の器に移しておく。
つくれぽ
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