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簡単に♪切り干し大根のごまサラダ
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簡単に♪切り干し大根のごまサラダ-レシピのメイン写真

簡単に♪切り干し大根のごまサラダ

ミナクックちゃん
ミナクックちゃん @cook_40258243

切り干し大根をすりごまで和えました。ベーコンも加えて味に深みを♪
このレシピの生い立ち
食物繊維がたくさんとれるサラダを作りたくて^_^

切り干し大根をすりごまで和えました。ベーコンも加えて味に深みを♪
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ミナクックちゃん
ミナクックちゃん @cook_40258243

切り干し大根をすりごまで和えました。ベーコンも加えて味に深みを♪
このレシピの生い立ち
食物繊維がたくさんとれるサラダを作りたくて^_^

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材料

４人分
  1. 切り干し大根 30g
  2. にんじん 1/2本
  3. ハーフベーコン 1パック（5枚）
  4. マヨネーズ 大さじ2
  5. 酢 大さじ1
  6. はちみつ 大さじ1
  7. すりごま 大さじ3
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作り方

  1. 1

    切り干し大根を表記通りにもどし、水気をきる。食べやすい大きさにザクッと切っておく。

  2. 2

    にんじんは千切りにする。ベーコンは1センチ幅に切り、炒めておく。

    • 簡単に♪切り干し大根のごまサラダ作り方2写真
  3. 3

    ボールにすべての材料を入れ、揉み込みながら混ぜる。

  4. 4

    完成！

    • 簡単に♪切り干し大根のごまサラダ作り方4写真

コツ・ポイント

ベーコンはカリッと焼いたほうが合うと思います♪

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ミナクックちゃん
ミナクックちゃん @cook_40258243
2019/08/06 12:20に公開
3人の子育てをしながら、料理作りに奮闘中(^^)　毎日飽きずに、バランスの良い食事を心がけています！
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