大根は軽く塩茹でする。茹でたらキッチンペーパーで水気を切っておく。

ハンバーグを作る。ハンバーグのタネを穴に入れ形を整えたらフライパンに油をひき両面を焼く。

中まで火が通ったら皿に盛り付け、白いりごまを振りかけたら完成。