スプーンを使って、カボチャの種を取る。

ボウルに、挽き肉・豆腐・刻んだ大葉・玉ねぎ・胡麻油・醤油・塩コショウを入れて、よく混ぜる。

カボチャに挽き肉を詰める。

蒸し器に入れて蒸す。

楊枝を刺して、スーッと通れば蒸し上がり！

ラー油入りポン酢をかけて食べる。