ガリバタ醤油チキンステーキ
いせんにうろ @cook_40236905
ガリバタもバター醤油もにんにく醤油も美味しい味。混ぜても美味しいのでは？※これがステーキかは諸説あります
このレシピの生い立ち
試験終了の疲労を引きずって鶏肉を焼いたのに、冷凍唐揚げを後から発見して悔しい思いをしたので供養のために
ガリバタ醤油チキンステーキ
ガリバタもバター醤油もにんにく醤油も美味しい味。混ぜても美味しいのでは？※これがステーキかは諸説あります
このレシピの生い立ち
試験終了の疲労を引きずって鶏肉を焼いたのに、冷凍唐揚げを後から発見して悔しい思いをしたので供養のために
作り方
- 1
じゃがいもは皮付きで一口大、玉ねぎは適当にくし切りでフライパンに入れます。鶏肉から油が出る前提なので最初の油は少なめ
- 2
鶏モモの両面に塩胡椒とチューブにんにくすり込む。なんか料理してるって感じする
- 3
皮からじっくり焼いてく。焼き目がついたらひっくり返して火を入れる。野菜に火が通ってきたら塩胡椒味の素。ミックスベジも投下
- 4
蓋して強めの弱火で放置(3分とかその辺)したりしてとことん火を入れる。とりにくこわい
- 5
バター(お好み)と醤油を投下。全体に回ったら完成！(サムネ)
- 6
統合された"ガリバタ醤油"味ではないな。３つの組み合わせを全て感じてしまって脳がバグりそう…、おいしい……。
コツ・ポイント
ニンニクがチューブだったからまとまりきれなかったのかなー？よくわかんないけどテーマパークの味がします。本当に美味しかったのか今更疑心暗鬼ですが間違いがない組み合わせだったはずなので……
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