古漬けのきゅうりは酸っぱくて塩辛いけど、薄切りにしておろしショウガと食べると本当に美味しいです。
このレシピの生い立ち
母がそうしてたので。古漬けの塩分や酸味がおろし生姜で食べやすくなります。
これが食べたくてわざと古漬けにしたりするほど、私は好きです。