玉ねぎ薄切りにし、炒める。お肉はお酒少々につけておき、炒める。

お水、ほか調味料を全て入れ煮たてる。

野菜を焼きめを付けて火を通す。カブは1番最後に。

スープと野菜を合わせて出来上がり。