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さらし玉葱とセロリの花サラダ
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さらし玉葱とセロリの花サラダ-レシピのメイン写真

さらし玉葱とセロリの花サラダ

xyzクック
xyzクック @xyzco9

セロリの花とニンニクの香り油をかけるサラダを作ります。
このレシピの生い立ち
夏バテ予防になるものになると思います。

セロリの花とニンニクの香り油をかけるサラダを作ります。
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xyzクック
xyzクック @xyzco9

セロリの花とニンニクの香り油をかけるサラダを作ります。
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材料

4人分
  • トマト 2個
  • 玉ねぎ 1個
  • 塩コショウ 少々
  • オイル 大さじ2
  • セロリの花 大さじ2
  • ニンニク 2かけ
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作り方

  1. 1

    トマトを洗い、種と汁を出して果肉を一口大にカットします。

    • さらし玉葱とセロリの花サラダ作り方1写真
  2. 2

    玉ねぎを横切りにスライサーでカットします。冷水に浸しさらします。20分したらざるにあげて水分を除きます。具材を合わせます

    • さらし玉葱とセロリの花サラダ作り方2写真
  3. 3

    オイルにセロリの花とスライスニンニク入れて温めて少しフライパンを動かして合わせた具材に回しかけます。

    • さらし玉葱とセロリの花サラダ作り方3写真
  4. 4

    トマトの汁、トマトの果肉、塩コショウさらし玉ねぎを合わせます。

    • さらし玉葱とセロリの花サラダ作り方4写真

コツ・ポイント

オイルを温めて香りを出します。具材の水分ののけ方は、軽く絞る、ペーパータオルで抑える。 回転ざるにかけてのける方法などがあります。

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xyzクック
xyzクック @xyzco9
2019/08/06 01:52に公開
安価で美味しく体に負担のかからない方法をレシピに書いています。タンパク加水分解物、酵母エキス、何とかエキスの入ってない料理を! エキスのための素材の廃棄の無駄を考えて美味しさよりも、ヘルシー、出すことを考えたレシピを提供致します。舌の表面にあるミライがつまらない料理。少々の計量は、2本指で一つまみ、3本指で一つまみ、小さじ1/3などあります。私の味加減なので人や体調によって違う場合があります。
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このレシピのキーワード

サラダ セロリ トマト にんにく 玉ねぎ

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