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トマトオムレツ！トーストに載せても◎
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トマトオムレツ！トーストに載せても◎-レシピのメイン写真

トマトオムレツ！トーストに載せても◎

よりぴ＊
よりぴ＊ @cook_40123840

小さめのフライパンで焼いて、蓋をすることでフンワリ仕上がります。お好みでひっくり返しても◎トーストに載せたりするのも◎
このレシピの生い立ち
ひっくり返すのが面倒だったので蓋をして火を通しました。お好みでケチャップ、マヨかけてね！

小さめのフライパンで焼いて、蓋をすることでフンワリ仕上がります。お好みでひっくり返しても◎トーストに載せたりするのも◎
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トマトオムレツ！トーストに載せても◎

よりぴ＊
よりぴ＊ @cook_40123840

小さめのフライパンで焼いて、蓋をすることでフンワリ仕上がります。お好みでひっくり返しても◎トーストに載せたりするのも◎
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小さめのフライパンで焼いて、蓋をすることでフンワリ仕上がります。お好みでひっくり返しても◎トーストに載せたりするのも◎
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材料

大人なら1人分 子どもなら2人分
  • 卵 ２個
  • 豆乳or牛乳 大さじ1
  • 中くらいのトマト、ザク切り 一個
  • オリーブオイル 炒める用
  • 塩コショウ 適量
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作り方

  1. 1

    卵と豆乳or牛乳で卵液を作っておく。トマトはザク切り

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルでトマトをサッといためる、塩コショウ

  3. 3

    そこに卵液を流し込む

  4. 4

    中火で様子を見ながら焼いて、固まってきた感じがしたら弱火で蓋をし、2〜3分
    火を完全に通したいときはひっくり返してね

  5. 5

    1度蓋を開けて、固まってる感じがしたら火を止めて1分ほど蒸らす→出来上がり！

コツ・ポイント

小さめの20cmのフライパンや卵焼きフライパンで作ってみると分厚くフンワリ仕上がります。

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よりぴ＊
よりぴ＊ @cook_40123840
2016/03/03 12:29に公開
よりぴメインはインスタ。https://www.instagram.com/yoriko.ii手作りおやつ、ごはん研究中。できるだけからだにやさしいものを作るようにしています。yoripi
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このレシピのキーワード

オムレツ トースト 豆乳 トマト 牛乳 卵

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