【卵とツナのパテ】20分でオシャレな一品
クックS4DQCX☆ @cook_40271322
肉系のパテと違って、癖がなく子供も食べやすい料理です。実は和食との相性ピッタリ！少しのワサビ＆醤油を付けると最高です！
このレシピの生い立ち
イタリア人夫のママから教わったレシピです。
めちゃくちゃ簡単ですごくおいしい上にオシャレな一品です！和洋どちらのメニューにも合いますよ！
パーティーのサイドメニュ、夕食のおかず、おつまみにもどうぞ♪
【卵とツナのパテ】20分でオシャレな一品
肉系のパテと違って、癖がなく子供も食べやすい料理です。実は和食との相性ピッタリ！少しのワサビ＆醤油を付けると最高です！
このレシピの生い立ち
イタリア人夫のママから教わったレシピです。
めちゃくちゃ簡単ですごくおいしい上にオシャレな一品です！和洋どちらのメニューにも合いますよ！
パーティーのサイドメニュ、夕食のおかず、おつまみにもどうぞ♪
アプリでひらく作り方
- 1
卵２個を茹で卵にする。
鍋に卵とたっぷりの水を入れて、中火～強火にして沸騰したら、中火にして６～７分茹でる。 - 2
ゆで卵の殻をむいて、１個は白身と黄身に分ける。
【注意】分けた白身は使いません。マヨネーズでも付けてパクッと）
-
- 3
ツナ缶は余分な油を切っておく
- 4
ゆでたまごとツナ缶、バターを一緒にして裏ごしする。
ミキサーかフードプロセッサーで20秒〜40秒かけると楽です。
-
- 5
裏ごししたゆでたまご、ツナ缶、バターをよく混ぜる
-
- 6
形を整えて、ヘラで綺麗なお皿に写したら、できあがり
-
コツ・ポイント
■飾りつけ■
イタリアンパセリやオリーブなどを飾っても可愛く仕上がりますよ。
■瞬間もう１品■
余った白身とウインナーを適当な大きさに切り、
マヨ＆ケチャップ(各大さじ1)と醤油少々、とろけるチーズを耐熱容器に入れてラップして１分半チン！
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19918968
