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鶏そぼろの三色丼
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鶏そぼろの三色丼-レシピのメイン写真

鶏そぼろの三色丼

かめかめ母さん
かめかめ母さん @cook_40070042

作りおきOKの鶏そぼろで忙しい日も安心
このレシピの生い立ち
最初アップしたとき、醤油をのせていませんでした(泣)。理系女子さん、ごめんなさい‼甘口そぼろだったかもしれません

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鶏そぼろの三色丼

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材料

作りやすい分量
  • 鶏ひき肉 300g
  • 酒 大さじ1
  • 砂糖 大さじ1
  • 醤油 大さじ1
  • みりん 大さじ1
  • 卵 2個
  • ほうれん草 1束
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作り方

  1. 1

    水1カップを鍋にいれ、調味料を全部入れて混ぜて溶かす。

  2. 2

    1を加熱する前に鶏ひき肉を入れて箸でバラバラにほぐす

  3. 3

    中火でアクを取りながら汁気が上から見えなくなるまで煮る（約７～8分）

  4. 4

    ほうれん草はゆでてお浸しにし、鰹節、醤油であえる。

  5. 5

    卵はいりたまごに。

  6. 6

    ご飯にのせてできあがり

コツ・ポイント

底に少し煮汁を残し、丼にかけるといいですよ。里芋や大根のあんかけにも

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かめかめ母さん
かめかめ母さん @cook_40070042
2016/03/01 14:58に公開
簡単美味しいお料理が大好きです。
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このレシピのキーワード

丼 そぼろ ほうれん草 卵 酒 とりひき肉

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