サモサ
簡単に作れておもてなしにもぴったりです♪
このレシピの生い立ち
美味しいドリンクを、手軽に作れるスイーツやお料理と一緒に楽しんでいただけ
たら嬉しいです！
作り方
- 1
じゃが芋は皮をむき茹でて荒くつぶす。
- 2
フライパンにサラダ油を熱し、ひき肉と玉ねぎのみじん切りを炒める。
- 3
１のじゃが芋とグリンピースを加えさらに炒め、塩・こしょう・カレー粉で味をつける。
- 4
春巻きの皮を1／2の長方形に切り、まわりに小麦粉のりをつけ、具を乗せて三角すいに包む。
- 5
4を中温の油できつね色になるまでゆっくり揚げる。
コツ・ポイント
マサラチャイなど、スパイシーなお茶とのペアリングがおすすめです♪
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