ソーセージとシラスとキノコのオイル焼き♪
Bechiko103 @cook_40103988
色々な旨味が染み込んだオリーブオイルを、バゲットにつけていただきます♪
このレシピの生い立ち
バゲットを美味しく食べるための簡単レシピ♪
ソーセージとシラスとキノコのオイル焼き♪
色々な旨味が染み込んだオリーブオイルを、バゲットにつけていただきます♪
このレシピの生い立ち
バゲットを美味しく食べるための簡単レシピ♪
アプリでひらく作り方
- 1
※オーブン200度で余熱スタート
- 2
ソーセージは輪切りにする。えりんぎと舞茸は水で濡らしたキッチンペーパーで汚れを拭き取り、適当な大きさにカットする。
-
- 3
ローズマリーの葉を枝から外す。
※指2本で枝を挟んで上からしごくと葉が取れます - 4
耐熱皿またはスキレットに、粗みじん切りにしたにんにく、種を取って輪切りにした鷹の爪を入れる。
- 5
えりんぎ、舞茸、ソーセージ、しらす、ローズマリーの葉を加えてタイムをふる。オリーブオイルを全体に回しいれる。
- 6
200度に余熱したオーブンで15分焼く。塩胡椒してから混ぜて、お好みでパセリをふる。
- 7
※ローズマリーは生、タイムとパセリはドライを使っています
-
コツ・ポイント
オイルが余った場合は、捨てずにパスタなどに使ってください♪
タイムは省略または他のハーブで代用okです♪
つくれぽ
美味しいモノを食べること＆美味しいお酒を飲むこと大好き♪外資系勤務、和洋中韓etc、なんでも大好き！塩分少なめを心がけているので物足りないレシピもあるかもしれません。つくれぽ大感謝、アレンジ大歓迎です☆2020.4.6発売「クックパッドの大好評サラダ」に「切り干し大根♪ツナサラダ」を掲載いただきました☆https://www.instagram.com/bechiko103
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