パン材料をケースに入れセット

イーストは量ってイーストケースに

左記コースにてスタート

焼成完成まで２時間

焼き上がり
残り時間表示を確認し、7～8分前に取り消しして終了させる

パンケースより取り出し、仕切り網などに乗せ、しっかりクールダウン

調理用ポリ袋などでしっかり覆い包み保存

焼成完了10分前でもOKですが、何度も焼いて確認しました。

丁度良い『耳の固さ』加減は7～8分前でした
（個人的好み）

yasutontonさんより1斤verレシピ伝授頂きました。
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ジュエリーママさんのID18501255を参考に…

強力粉220ｇ
薄力粉30ｇ
砂糖10～11ｇ
塩　3ｇバター10～12.5ｇ
牛乳200ｇ（低脂肪）
イースト4ｇ

水分量全量が牛乳の為、レシピ名を改編致しました。