ポリ袋を使った簡単ピザ
サニーマム1012 @cook_40201565
ポリ袋に材料入れて、モミモミするだけで、簡単にピザ生地が作れます。お子様とぜひ一緒に作ってみてくださいね。
このレシピの生い立ち
お友達に教えてもらい、それ以来ヘビーローテーションです。
ピザソースの変わりにマヨネーズにしても美味しいです。
アプリでひらく作り方
- 1
☆印をポリ袋に入れ、上下によく振り混ぜる。
- 2
牛乳をレンジで40度(指を入れてぬるいくらい)に、温め①に一度に加える。
- 3
力を入れて、よくこねる。(約5分)
- 4
オリーブオイルを加え、さらによくこねる。
- 5
生地をひとまとめにし、袋の真ん中におく。袋の口を軽く結び、20分〜30分置く。
- 6
生地が約2倍の大きさになれば、袋を開き、手のひらでガス抜きをして、丸める。
- 7
まな板と麺棒に、強力粉をふり、生地をのばす。
- 8
鉄板にクッキングシートをひき、生地をのせ、フォークで穴をあける。
- 9
ピザソースとトッピングの具材をのせ、220度で15〜25分焼く。
コツ・ポイント
膨らみが悪い場合は、レンジの発酵機能を使うか、湯煎にしばらくかけると膨らみます。
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