4種のきのこのゆず胡椒サラダ-レシピのメイン写真

4種のきのこのゆず胡椒サラダ

どらむすこ。
どらむすこ。 @cook_40237777

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材料

2人分
  1. えのき 1/2株
  2. エリンギ 1本
  3. しめじ 1/2株
  4. 舞茸 1/2株
  5. ☆醤油 大さじ1
  6. ☆酢 大さじ1
  7. ☆砂糖 小さじ1
  8. ゆず胡椒 小さじ1
  9. 万能ねぎ 適量

作り方

  1. 1

    ほぐしたきのこ類を耐熱ボウルに入れてラップをかけ、500Wのレンジで5分間加熱する。

  2. 2

    ボウルに☆を入れ、よく混ぜ合わせておく。

  3. 3

    きのこのレンジ加熱が終わったら②のボウルに入れて汁ごとよく混ぜる。

  4. 4

    ラップでぴったりとふたをし、冷蔵庫で冷ます。
    冷めたら万能ねぎを散らす。

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