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チンゲン菜＋ブロッコリー＋人参パスタ
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チンゲン菜＋ブロッコリー＋人参パスタ-レシピのメイン写真

チンゲン菜＋ブロッコリー＋人参パスタ

arigatou
arigatou @cook_40035603

ひな祭りに 娘たちの健康を願い、さくま草生農園さんのお野菜でパスタをつくりました
このレシピの生い立ち
娘たちの健康長寿を願って、さくま草生農園さんの安心元気なお野菜でパスタを作りたいと思って・・・味付けは主人が考えて作りました(^^ゞ

ひな祭りに 娘たちの健康を願い、さくま草生農園さんのお野菜でパスタをつくりました
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チンゲン菜＋ブロッコリー＋人参パスタ

arigatou
arigatou @cook_40035603

ひな祭りに 娘たちの健康を願い、さくま草生農園さんのお野菜でパスタをつくりました
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娘たちの健康長寿を願って、さくま草生農園さんの安心元気なお野菜でパスタを作りたいと思って・・・味付けは主人が考えて作りました(^^ゞ

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材料

  1. チンゲン菜 １株
  2. にんじん １本
  3. ブロッコリー 両掌に乗る位
  4. 油（炒め用） 大さじ2
  5. にんにく(チューブ) 小さじ1/2
  6. しょうが(チューブ) 小さじ1/2
  7. かつおだしの素 適量
  8. こんぶだしの素 適量
  9. 塩コショウ 適量
  10. マヨネーズ 大さじ2
  11. 片栗粉＋水 大さじ2＋150ｃｃ
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作り方

  1. 1

    4人分のパスタを茹でて始めている間にソースを作る

  2. 2

    お野菜を1ｃｍ幅位に切っておく

  3. 3

    フライパンに炒め用油、にんにく、しょうがを入れて中火ににして香りを出す。

  4. 4

    人参から炒めて、ある程度火が通ったら、葉物を炒める。

  5. 5

    かつお、こんぶダシの素、塩コショウ、マヨネーズで味をつけ、水で溶いた片栗粉を入れて あんかけソースにする。

  6. 6

    茹でたパスタにかけて出来上がり

コツ・ポイント

味は、御家庭や体調に合わせて調整してください。

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arigatou
arigatou @cook_40035603
2016/03/03 12:33に公開
常楽我浄
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