蕪の葉×ウィンナーの塩昆布レモントースト
ミッキーアン @mickey_anne
蕪の軸とウィンナーを合わせた和トースト。レモンでさっぱり仕上げました。
このレシピの生い立ち
蕪購入時についていた蕪の軸、ｳｨﾝﾅｰと合わせて和トーストを作りました。
蕪の葉×ウィンナーの塩昆布レモントースト
蕪の軸とウィンナーを合わせた和トースト。レモンでさっぱり仕上げました。
このレシピの生い立ち
蕪購入時についていた蕪の軸、ｳｨﾝﾅｰと合わせて和トーストを作りました。
作り方
- 1
蕪の軸（今回は蕪購入時についていた7センチ程度の茎部分のきれいな部分を選んで使用）は2センチ長さにｃｕｔする。
- 2
１をさっとゆでてざるにあげ、塩少々を絡めて水けをきる。
- 3
ｳｨﾝﾅｰは斜め薄切りにする
- 4
パンに株の葉とウィンナーを載せる
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- 5
ピザ用チーズ、塩昆布を載せてマヨネーズを絞り色よくトーストする。
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- 6
オリーブオイルを回しかけ、レモンを絞り、七味をふって完成です。
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コツ・ポイント
蕪の軸は 葉っぱ部分があればなおいいです。
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