菜の花とあさりのむき身の常備菜をレンジで
小世界 @p19727525
ゆでた菜の花と、戻した干しシイタケ。アサリで常備菜を。
このレシピの生い立ち
菜の花は、おひたし・酢味噌あえでいただくことが多いですが、アサリと組み合わせて、常備菜に挑戦しました。
菜の花とあさりのむき身の常備菜をレンジで
ゆでた菜の花と、戻した干しシイタケ。アサリで常備菜を。
このレシピの生い立ち
菜の花は、おひたし・酢味噌あえでいただくことが多いですが、アサリと組み合わせて、常備菜に挑戦しました。
作り方
- 1
干ししいたけはぬるま湯で戻します。
アサリのむき身は、解凍します。 -
- 2
菜の花を湯がいて、３㎝長さに切ります。
-
- 3
材料にオリーブオイルと醤油をまわしかけます。
-
- 4
５００W２分レンジアップします。
-
- 5
粗熱をとってから、器に入れます。
-
コツ・ポイント
お好みにより、スパイスを使います。（唐辛子・ブラックペッパー・洋がらしなど）
冷蔵で２～３日で食べきります。
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