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生姜風味♪おからとゴマのスコーン
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生姜風味♪おからとゴマのスコーン-レシピのメイン写真

生姜風味♪おからとゴマのスコーン

まんまるらあて
まんまるらあて @mammaruegao

オリーブ油使用のヘルシースコーン♪
混ぜて切って焼くだけ!
このレシピの生い立ち
なんか、いつまでも雪が降るので、生姜を加えて体を中から温めようかな~と思って作りました。

オリーブ油使用のヘルシースコーン♪
混ぜて切って焼くだけ!
このレシピの生い立ち
なんか、いつまでも雪が降るので、生姜を加えて体を中から温めようかな~と思って作りました。

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生姜風味♪おからとゴマのスコーン

まんまるらあて
まんまるらあて @mammaruegao

オリーブ油使用のヘルシースコーン♪
混ぜて切って焼くだけ!
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なんか、いつまでも雪が降るので、生姜を加えて体を中から温めようかな~と思って作りました。

オリーブ油使用のヘルシースコーン♪
混ぜて切って焼くだけ!
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なんか、いつまでも雪が降るので、生姜を加えて体を中から温めようかな~と思って作りました。

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材料

4人分
  • ☆薄力粉 50g
  • ☆全粒粉 50g
  • ☆きび砂糖 20g
  • ☆ベーキングパウダー 小さじ1
  • ☆ジンジャーパウダー 小さじ1/2
  • 生おから 100g
  • 牛乳 50cc
  • レーズン 30g
  • 白ごま 20g
  • オリーブ油 大さじ3
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作り方

  1. 1

    ポリ袋に☆を入れて振って混ぜておく。
    オーブンは180度に予熱。

    • 生姜風味♪おからとゴマのスコーン作り方1写真
  2. 2

    ボウルに生おからと①を入れて、

    • 生姜風味♪おからとゴマのスコーン作り方2写真
  3. 3

    泡だて器でサラサラになるまで混ぜる。

    • 生姜風味♪おからとゴマのスコーン作り方3写真
  4. 4

    オリーブ油を入れて、泡だて器でホロホロになるまで混ぜる。

    • 生姜風味♪おからとゴマのスコーン作り方4写真
  5. 5

    こんな感じ。

    • 生姜風味♪おからとゴマのスコーン作り方5写真
  6. 6

    レーズンと白ごまを入れ、

    • 生姜風味♪おからとゴマのスコーン作り方6写真
  7. 7

    牛乳も加えてヘラでざっくり混ぜて、ひとまとめにする。

    • 生姜風味♪おからとゴマのスコーン作り方7写真
  8. 8

    ラップで包んで
    1cm厚さくらいに伸ばし、

    • 生姜風味♪おからとゴマのスコーン作り方8写真
  9. 9

    お好きな形に包丁で切り分ける。

    • 生姜風味♪おからとゴマのスコーン作り方9写真
  10. 10

    表面に牛乳を塗って(分量外・省略可)、180度のオーブンで15分焼く。

    • 生姜風味♪おからとゴマのスコーン作り方10写真
  11. 11

    完成!
    雷おこしみたいな味がします♪

    • 生姜風味♪おからとゴマのスコーン作り方11写真

コツ・ポイント

⑥から先は、泡だて器で混ぜると、中に入り込んで取り辛いので、ヘラに持ち替えてくださいね~。

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まんまるらあて
まんまるらあて @mammaruegao
2016/02/26 21:56に公開
米どころの新潟県民として、ご飯をいかにおいしく食べるかが永遠のテーマ♪主人と子ども二人の胃袋を満たしつつカロリーオーバーにならないよう、ヘルシーなものを心がけています。日本酒LOVE!◆2016年よりレシピ エール就任~クックパッドアンバサダー2023として活動鯖♡同盟:No.15http://ameblo.jp/mammaru-egao/
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このレシピのキーワード

スコーン 生おから レーズン 牛乳 薄力粉 全粒粉 しょうが

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