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レタスと水菜のシャキたし
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レタスと水菜のシャキたし-レシピのメイン写真

レタスと水菜のシャキたし

すこんぶガール
すこんぶガール @cook_40157885

シャキシャキ感のあるおひたしです♡
このレシピの生い立ち
レタスと水菜を使い切るために思いつきで作りました( ๑˃̶ ॣꇴ ॣ˂̶)♪⁺

シャキシャキ感のあるおひたしです♡
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すこんぶガール
すこんぶガール @cook_40157885

シャキシャキ感のあるおひたしです♡
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レタスと水菜を使い切るために思いつきで作りました( ๑˃̶ ॣꇴ ॣ˂̶)♪⁺

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材料

たっぷり2人分
  • レタス 5枚くらい
  • 水菜 1株
  • 韓国のり 3g
  • めんつゆ 3倍濃縮大さじ1.5
  • ねりからし 1.5cmくらい
  • すりゴマ 適宜
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作り方

  1. 1

    沸騰したお湯で水菜をさっとゆがく。
    レタスはちぎってザルに入れ、その上から水菜をザルに上げる。(レタスにも軽く火を通す)

  2. 2

    水を切り、冷ました1をボールに入れ、めんつゆとからしを加えてしっかり和える。

  3. 3

    ちぎった韓国のり、すりゴマをまぶして完成です。

コツ・ポイント

水菜はさっとお湯に通す程度でOKです。

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すこんぶガール
すこんぶガール @cook_40157885
2014/04/06 12:58に公開
σ(uωuмё)広島生まれ広島育ち。食べることがとにかく好き♡。+゚(人’v`*)好きな食べ物は数知れず。鶏の唐揚げがあったらとりあえず機嫌良しwσ(´~`*)〜♪料理作るのは好きだけど、面倒くさいことが大嫌い。今までは“好きなお肉メインのがっつり料理と白ご飯〜‼︎”的なメニューしか作ってなかったけど、最近やっと野菜メインの副菜も作るようになりました(^^;;
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