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大根の葉ときのこで和ドレ常備菜
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大根の葉ときのこで和ドレ常備菜-レシピのメイン写真

大根の葉ときのこで和ドレ常備菜

miyucyann
miyucyann @cook_40052379

捨てがちな大根の葉と歯ごたえ抜群のきのこが、和風ドレッシングとフライパンで素敵な常備菜に、変身です!
このレシピの生い立ち
大根の葉を捨てるのはもったいなくて、いつもごま油で炒めるけど、ドレッシングで炒めると、直ぐにお惣菜になるので一石二鳥だと思い作ってみました。

捨てがちな大根の葉と歯ごたえ抜群のきのこが、和風ドレッシングとフライパンで素敵な常備菜に、変身です!
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大根の葉を捨てるのはもったいなくて、いつもごま油で炒めるけど、ドレッシングで炒めると、直ぐにお惣菜になるので一石二鳥だと思い作ってみました。

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大根の葉ときのこで和ドレ常備菜

miyucyann
miyucyann @cook_40052379

捨てがちな大根の葉と歯ごたえ抜群のきのこが、和風ドレッシングとフライパンで素敵な常備菜に、変身です!
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大根の葉を捨てるのはもったいなくて、いつもごま油で炒めるけど、ドレッシングで炒めると、直ぐにお惣菜になるので一石二鳥だと思い作ってみました。

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材料

  • 大根の葉 適量
  • エリンギ 1パック
  • しめじ 1パック
  • co.opの野菜たっぷり和風ドレッシング 50ml
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作り方

  1. 1

    co.opの野菜たっぷり和風ドレッシングを使用します。

    • 大根の葉ときのこで和ドレ常備菜作り方1写真
  2. 2

    大根の葉は、洗って粗みじん切りにします。

  3. 3

    きのこ類は石づきを落として荒く裂きます。

  4. 4

    フライパンに下ごしらえした材料と1を加えて火にかけます。

  5. 5

    材料がしんなりして、ドレッシングが馴染み汁気がなくなれば出来上がりです。

  6. 6

    茹でたマカロニ、きゅうり、トマトと合わせれば和風マカロニサラダの出来上がりです。

    • 大根の葉ときのこで和ドレ常備菜作り方6写真
  7. 7

    パンの生地に包み込んで作れば、お惣菜パンの出来上がりです。

    • 大根の葉ときのこで和ドレ常備菜作り方7写真

コツ・ポイント

ドレッシングの量は調整して下さい。
足りなければ、塩プラスして下さい。

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miyucyann
miyucyann @cook_40052379
2014/04/06 12:56に公開
野菜を安いときに買いだめして冷凍保存で冷凍室には緑赤白とお野菜でにぎわっています
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