簡単☆さっぱりクリームパスタ
クックR477NP☆ @cook_40271544
母が絶賛してくれたレシピ♡
生クリームを使わずあっさりとしたパスタを(･∀･)
このレシピの生い立ち
母が好き嫌いが激しく、市販のソースは肉のダシが入っているため、適当に作った所絶賛でした！
簡単☆さっぱりクリームパスタ
母が絶賛してくれたレシピ♡
生クリームを使わずあっさりとしたパスタを(･∀･)
このレシピの生い立ち
母が好き嫌いが激しく、市販のソースは肉のダシが入っているため、適当に作った所絶賛でした！
アプリでひらく作り方
- 1
パスタの湯を沸かす
- 2
玉ねぎは薄くスライスし、白菜は葉と分厚い所と分けて、縦半分にしてから２センチくらいの厚さに切る。
- 3
エビは皮をむき、大きい物は半分に切る。
エノキは3センチくらいの長さに切る。 - 4
パスタを書いてある表示の30秒くらい早い時間で湯掻く。
- 5
フライパンにピュアオリーブオイルをひき、エビ、野菜を炒める。
- 6
パスタを湯掻いている間に、野菜がしんなりしたら牛乳を入れて馴染ませ、塩、コショウをいれる。
- 7
パスタをフライパンに入れて味を調整し、extravirginオリーブオイルを入れて馴染ませる。
- 8
仕上げにパセリを散らして皿に盛る。
コツ・ポイント
塩はパスタの水分で味が薄まるので、お好みで調整してください！
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