作り方
- 1
ボールに薄力粉、BP、塩を入れよく混ぜる。ハチミツ、ピューレも加え、混ぜ合わせる。
-
- 2
溶いた卵、牛乳を少しずつ加えながら、良く混ぜる。オリーブオイルを加え生地をまとめる。
-
- 3
手で丸めて表面を軽く押し形を整える。180度に余熱したオーブンで約15分焼いて出来上がり！
-
コツ・ポイント
・プルーンピューレはプルーン200g＋ぬるま湯90ccをミキサーにかけて作りました。
・生地を丸める際、手につきやすいので水に濡らしながらやるとGOOD。
・甘さ控えめです。お好みでハチミツの量を増やして下さい。
似たレシピ
-
ドライマンゴーとプルーンのスコーン ドライマンゴーとプルーンのスコーン
生地は甘さ控えめだけど、マンゴーとプルーンの甘さで全体のバランスがよいスコーンです。砂糖も卵も不使用の体に優しいスコーンです。適当な私でも作れました。
未来のコック -
-
-
-
-
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19919936
