コーングリッツで♪ポップコーンシュリンプ
サクサク☆ぷりぷり～♪海老大好きファミリーのお気に入りスナックです♪タルタルソースをつけて食べるのがまた楽しい^^
このレシピの生い立ち
お外でポップコーンシュリンプを食べてからレオヤマが『海老食べた～い』というのでお家で作ってみました♪かなりキメの細かいパン粉だったのですが…細かくするのが面倒だったのでコーングリッツで代用してみたら美味しかったので
φ(・ｪ・o)~ﾒﾓﾒﾓ
コーングリッツで♪ポップコーンシュリンプ
サクサク☆ぷりぷり～♪海老大好きファミリーのお気に入りスナックです♪タルタルソースをつけて食べるのがまた楽しい^^
このレシピの生い立ち
お外でポップコーンシュリンプを食べてからレオヤマが『海老食べた～い』というのでお家で作ってみました♪かなりキメの細かいパン粉だったのですが…細かくするのが面倒だったのでコーングリッツで代用してみたら美味しかったので
φ(・ｪ・o)~ﾒﾓﾒﾓ
アプリでひらく作り方
- 1
冷凍剥き海老は自然解凍して背ワタを取り綺麗に洗ってザルにあげて水を切る
余分な水気は軽くぺーパーで抑えておく - 2
茹で玉子を茹でて→細かく刻み→玉葱のみじん切り・レリッシュとともにマヨネーズで和えてタルタルソースを作っておく
- 3
ビニール袋に☆印の小麦粉・クレソル・コンソメ顆粒を入れてよく合わせておく
- 4
溶き卵に水を加えてよく溶いておく
- 5
１の海老を3の粉袋に5～6尾つづ入れてよくまぶす→溶き卵をくぐらせ→パン粉の代わりにコーングリッツをつける
- 6
180℃の揚げ油でカラッと揚げる→油を切ってからお皿に盛りつける♡
タルタルソースをたっぷりつけてどうぞ♡ -
コツ・ポイント
パン粉の代わりにコーングリッツを衣にしました♪パン粉を細かくする手間も省け、パン粉よりも油吸いも少なくて自分ではお気に入りです❤^^v
おつまみやスナック的に作ったので粉に下味ついてます♪^^お子様が小さいお家ではクレソル・コンソメ省いても
つくれぽ
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