ミニトマトとしらすの三杯酢和え

ゆうゆう0310 @cook_40027123
ミニトマトとしらすの酢の物です。出汁を使うので円やかな味になります。作り置き寿司酢を使うので簡単です。
このレシピの生い立ち
MYレシピの寿司酢を使ったレシピです。寿司酢は便利なので色々な料理に使っています。胡瓜でも美味しく作れます。レシピID : 17754882 *三杯酢は本来は醤油、味醂、酢を同量で作る物ですが、味が濃いので我家では醤油は少量で作ります。
ミニトマトとしらすの三杯酢和え
ミニトマトとしらすの酢の物です。出汁を使うので円やかな味になります。作り置き寿司酢を使うので簡単です。
このレシピの生い立ち
MYレシピの寿司酢を使ったレシピです。寿司酢は便利なので色々な料理に使っています。胡瓜でも美味しく作れます。レシピID : 17754882 *三杯酢は本来は醤油、味醂、酢を同量で作る物ですが、味が濃いので我家では醤油は少量で作ります。
作り方
- 1
カニ酢(三杯酢)を作ります。こちらを参照して下さい。レシピID : 19686536
- 2
トマトはヘタを取り、半分に切ります。
- 3
器にトマトを盛り付け、しらすを添えます。カニ酢をかけ、お好みで胡麻を散らします。
- 4
寿司酢はこちらを参照して下さい。レシピID : 18494467
コツ・ポイント
ミニトマト→トマトでもOKです。寿司酢を使わない時は、米酢+砂糖+醤油(薄口醤油)+水(だし汁)で作ります。だし汁はお好みで。濃い目の味付けを好まれる方は、水(出汁)は入れなくてもOKです。和風顆粒だしは無しで作ってもOKです。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19919950


