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切り干し大根でサラダ
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切り干し大根でサラダ-レシピのメイン写真

切り干し大根でサラダ

はづ＆たく
はづ＆たく @cook_40254541

簡単に出来ます❗️
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お弁当のおかずに困った時におばあちゃんが作ってくれた切り干し大根があったため、サラダにしてみました^o^

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お弁当のおかずに困った時におばあちゃんが作ってくれた切り干し大根があったため、サラダにしてみました^o^

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切り干し大根でサラダ

はづ＆たく
はづ＆たく @cook_40254541

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材料

2人分
  • 切り干し大根 約10g
  • 人参 1/5本
  • きゅうり 1/5本
  • 竹輪 1/2本
  • マヨネーズ 大さじ1
  • 醤油 大さじ1/2
  • 砂糖 大さじ1/2
  • レモン汁 小さじ1
  • すりごま(白) 好きなだけ
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作り方

  1. 1

    切り干し大根を水で戻す。
    人参、きゅうりを千切りにし塩揉みする。
    竹輪も千切りにする。

  2. 2

    ボウルに⭐️印を入れて混ぜ合わせる。

  3. 3

    ②の中に、良く絞った切り干し大根と、水洗いした人参ときゅうりの水気をよく絞り入れる。

  4. 4

    ③を良く混ぜ合わせ出来上がり❗️

コツ・ポイント

水気をよく絞る事です^_^
野菜や竹輪などは家にある物で作って下さい❗️

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はづ＆たく
はづ＆たく @cook_40254541
2014/04/06 03:58に公開
現在、育児休暇中^_^大好きな料理作りを満喫中です❗️
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