☆簡単♪鮭のちゃんちゃん焼き☆
★くまた★☆ @cook_40054413
フライパンひとつであっという間に出来上がり☆の簡単レシピです(^-^)♪甘めの味付けでお子様にもオススメです☆
このレシピの生い立ち
小さな子どもがいて調理に時間がかけられないので、時短メニューとして考えました☆
☆簡単♪鮭のちゃんちゃん焼き☆
フライパンひとつであっという間に出来上がり☆の簡単レシピです(^-^)♪甘めの味付けでお子様にもオススメです☆
このレシピの生い立ち
小さな子どもがいて調理に時間がかけられないので、時短メニューとして考えました☆
作り方
- 1
フライパンにサラダ油をひき、塩鮭を皮面から焼いて、ひっくり返して両面焼く。※勿論魚焼きグリルでも◎ 焼けたら取り出す。
- 2
フライパンを清掃する。鮭の皮はお好みで除く。食べやすい大きさに切り、取り除ける骨は除いておく。
- 3
にんにくをみじん切りにする。キャベツを4cm角に切る。人参は皮を剥いて、長さ4cmの短冊切りにする。
- 4
しめじは石突きを取り、ほぐしておく。モヤシは洗って水を切っておく。
- 5
フライパンにバターを熱し、鮭、キャベツ、人参を炒める。人参に火が通ってきたら、しめじ、モヤシを炒める。
- 6
キャベツ、モヤシがしんなりしてきたら、酒、砂糖、みりんを加えて炒める。具材に火が通ったら醤油を加えて炒める。
- 7
最後に味噌を加えて溶かし、ちょうど良い塩加減になるまで煮詰めたら、出来上がり☆
コツ・ポイント
醤油、味噌は最後に加えることがポイントです。他にも椎茸、玉ねぎ、長ネギ、じゃがいもなど割と何でも合います☆
似たレシピ
-
☆野菜たっぷり♪鮭のちゃんちゃん焼き☆ ☆野菜たっぷり♪鮭のちゃんちゃん焼き☆
濃いめの味付けでご飯が進みます♪冷蔵庫整理にもぴったり☆このレシピの野菜でなくても、家にある野菜で簡単に作れます☆
-
-
-
-
-
フライパン１つで簡単鮭のちゃんちゃん焼き フライパン１つで簡単鮭のちゃんちゃん焼き
※3/25、タイトル編集しました※フライパン一つでできて楽チン♪好きな野菜をたっぷり入れてください☆
-
簡単！北海道の味♪鮭のちゃんちゃん焼き♪ 簡単！北海道の味♪鮭のちゃんちゃん焼き♪
ホットプレートやフライパンで♪簡単、実家の味の絶品のちゃんちゃん焼きです♪子供も旦那も喜ぶ晩ご飯です♪節約にもオススメ♪
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19920348
