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洋風煮物♪塩肉じゃが
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洋風煮物♪塩肉じゃが-レシピのメイン写真

洋風煮物♪塩肉じゃが

ｲｽﾞﾐﾙﾐﾙ
ｲｽﾞﾐﾙﾐﾙ @cook_40054671

じゃが芋は用途により使い分ければ、お料理がもっと美味しくなります♪煮物に向くメークインとベーコンで塩肉じゃがにしました♪
このレシピの生い立ち
ポテトサラダを作ろうと思ったら、手持ちのじゃが芋がメークインだったので、洋風の煮物にしてみました。

じゃが芋は用途により使い分ければ、お料理がもっと美味しくなります♪煮物に向くメークインとベーコンで塩肉じゃがにしました♪
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ポテトサラダを作ろうと思ったら、手持ちのじゃが芋がメークインだったので、洋風の煮物にしてみました。

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洋風煮物♪塩肉じゃが

ｲｽﾞﾐﾙﾐﾙ
ｲｽﾞﾐﾙﾐﾙ @cook_40054671

じゃが芋は用途により使い分ければ、お料理がもっと美味しくなります♪煮物に向くメークインとベーコンで塩肉じゃがにしました♪
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ポテトサラダを作ろうと思ったら、手持ちのじゃが芋がメークインだったので、洋風の煮物にしてみました。

じゃが芋は用途により使い分ければ、お料理がもっと美味しくなります♪煮物に向くメークインとベーコンで塩肉じゃがにしました♪
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材料

２～３人分
  • じゃがいも(メークイン) ６個
  • ベーコンスライス ６枚
  • バターORマーガリン １０ｇ
  • 塩コショウ 少々
  • 水 カップ１
  • コンソメ顆粒 小匙１
  • 仕上げ用
  • バジル 少々
  • 粉チーズ（お好みで） 少々
  • マヨネーズ（お好みで） 少々
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作り方

  1. 1

    じゃが芋はきれいに皮をむき、１個を３～４つに切る。水にさらしてから水気をきっておく。

  2. 2

    ベーコンは２センチ幅に切る。鍋にバターを熱し、ベーコンを炒める。そこへ１のじゃが芋を入れ炒め塩コショウする

  3. 3

    ２の鍋に水カップ１を入れ、コンソメを入れ煮る

  4. 4

    仕上げにバジル少々をふる。お好みでマヨネーズ、粉チーズをどうぞ！

コツ・ポイント

☆じゃが芋の種類
メークイン：細長くてごつごつしていない（固いので煮物に向きます）
男爵：丸くてごつごつしている（柔らかいのでポテトサラダなどに向きます）

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ｲｽﾞﾐﾙﾐﾙ
ｲｽﾞﾐﾙﾐﾙ @cook_40054671
2014/04/13 02:22に公開
ヨーグルト酵母、ぶどう、みかん酵母などでパンを作っています。酵母液を料理にも活用しています。冷蔵庫の中は、酵母たちでいっぱいです。
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このレシピのキーワード

煮物 塩肉じゃが ベーコン じゃがいも バター メークイン

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