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米粉マイスター直伝☆米粉で焼きドーナッツ
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米粉マイスター直伝☆米粉で焼きドーナッツ-レシピのメイン写真

米粉マイスター直伝☆米粉で焼きドーナッツ

Sむっちぃ
Sむっちぃ @cook_40037108

アレルギー持ちの娘がドーナツを食べたいとのことで作ってみました。混ぜて焼くだけ簡単楽ちん!

このレシピの生い立ち
小麦、卵、乳製品のアレルギーがある三歳の娘へ。お友達の食べてるドーナツを自分も食べたい!と言われたのでアレ対応で作ってみました。娘も大喜び

アレルギー持ちの娘がドーナツを食べたいとのことで作ってみました。混ぜて焼くだけ簡単楽ちん!

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小麦、卵、乳製品のアレルギーがある三歳の娘へ。お友達の食べてるドーナツを自分も食べたい!と言われたのでアレ対応で作ってみました。娘も大喜び

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米粉マイスター直伝☆米粉で焼きドーナッツ

Sむっちぃ
Sむっちぃ @cook_40037108

アレルギー持ちの娘がドーナツを食べたいとのことで作ってみました。混ぜて焼くだけ簡単楽ちん!

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小麦、卵、乳製品のアレルギーがある三歳の娘へ。お友達の食べてるドーナツを自分も食べたい!と言われたのでアレ対応で作ってみました。娘も大喜び

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材料

  • 米粉 200g
  • BP 6g
  • 砂糖(てんさい糖があればなお良し) 26g(大さじ2)
  • 塩 ひとつまみ
  • 豆乳 250~300g
  • サラダ油(お好みの油) 大さじ2
  • ●ベリーコンフィチュール(レシピID : 19333950) 大さじ3
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作り方

  1. 1

    サラダ油、コンフィチュール以外をぐるぐる混ぜる。

  2. 2

    ①にサラダ油を混ぜてぐるぐる。

  3. 3

    生地を半分別のボウルにとりわけてそちらにコンフィチュールを混ぜる

  4. 4

    マーブルになるように型に入れる
    オーブンを160度に余熱

    • 米粉マイスター直伝☆米粉で焼きドーナッツ作り方4写真
  5. 5

    160度で10分、180度で15分焼いて完成(型の大きさによって焼き時間変わります)

    • 米粉マイスター直伝☆米粉で焼きドーナッツ作り方5写真
  6. 6

    粗熱が取れたら型から取り食べない分はラップに包んで冷凍保存。そのまま放置すると米粉スイーツは硬くなってしまいます

  7. 7

    解凍する時は500wレンジで20秒弱

コツ・ポイント

生地を二つに分けず全部いちご味でもOKです

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Sむっちぃ
Sむっちぃ @cook_40037108
2014/04/13 02:22に公開
2012.12パンマイスターを取得 パン講師に2015.9月 米粉マイスターを取得。米粉の魅力を広めます!2015年秋からロンドンへ乳卵小麦アレルギーの娘をつれ渡英。英国でグルテンフリー粉を使って製作の日々(日本よりアレルギー食材が豊富)2016年秋 再び日本へ。趣味はおもてなし料理、お菓子やパン作り、ベリーダンス、エアリアルヨガ、旅行。
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このレシピのキーワード

焼きドーナツ 米粉 豆乳 ベリー

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19692202
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