お花見弁当2014
今年のお弁当は手間なし簡単弁当。自分用に覚え書きです。
このレシピの生い立ち
出来る限りラクしようと思って市販品を活用 (^o^)
作り方
- 1
稲荷寿司は市販の揚げに酢飯を詰める。揚げの外袋には米1.2合分と書いてあるけどご飯を少なめに。
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- 2
ブロッコリーはレンジで火を通して麺つゆ・ごま油・にんにくチューブ・おかか・炒りごまであえる。
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- 3
ウィンナーは斜め半分に切って切り込みを入れ、オリーブ油少々で炒めたらガーリックパウダー・粗挽き黒胡椒・レモン汁で味付け。
- 4
出し巻き卵は一本焼き上げたら6等分にし、そのうち4切れを半分に切って詰める。市販品の焼売は小さめのもので。
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コツ・ポイント
稲荷のご飯は少なめに。ぱんぱんにご飯を詰めるとお重に入らなくなるし、食べる方も飽きてしまう。
卵はもう少し薄く切っても良かったかな。
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