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鮭のムニエル
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鮭のムニエル-レシピのメイン写真

鮭のムニエル

Konpi284
Konpi284 @cook_40163399

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材料

2人分
  • 生鮭 2枚
  • 塩 適当
  • コショウ 適当
  • 小麦粉 適当
  • サラダ油 適量
  • バター 適当
  • ソース
  • バター 適当
  • レモン 適当
  • しょうゆ 適当
  • オニオンソースの場合
  • 玉ねぎ 1個
  • 酒 適当
  • みりん 適当
  • しょうゆ 適当
  • 砂糖 少し
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作り方

  1. 1

    鮭を洗う。
    水気を拭いて、塩、胡椒を裏表かけて少し置いておく。

  2. 2

    小麦粉をまぶして余分な粉を落とす。

  3. 3

    フライパンにサラダ油、バターを入れる、そして鮭を入れる。
    焼き色ついたらひっくり返す。

  4. 4

    いい感じになったら、ソースを入れて煮る。

  5. 5

    オニオンソース

    玉ねぎを細かくきざむ
    (おろすのもいいかも)

  6. 6

    そして調味料入れる

コツ・ポイント

なし

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Konpi284
Konpi284 @cook_40163399
2014/04/03 10:55に公開

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