簡単和食♪豆腐と玉ねぎの和風煮＊温やっこ

Name: 簡単和食♪豆腐と玉ねぎの和風煮＊温やっこ
Yield: 2～3人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 豆腐(絹ごし) 300g; 玉ねぎ ごく小さめ1個～中2分の1個; 水 1カップ; 醤油 小さじ1; みりん 大さじ1; だしの素 2袋(8g)

331ミミイ @331_mimii_

豆腐と玉ねぎだけで作れて簡単、和風の一品です(･ᴗ･)＊ﾟ
直ぐに出来るので、朝食にも♪
素朴で優しい味です♡
このレシピの生い立ち
あと一品欲しいときに、豆腐くらいしか無かったので。
直ぐに出来る、和食の小鉢にしました(･ᴗ･)♡

簡単和食♪豆腐と玉ねぎの和風煮＊温やっこ

331ミミイ @331_mimii_

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材料

2～3人分

豆腐(絹ごし) 300g
玉ねぎごく小さめ1個～中2分の1個
調味料
水 1カップ
醤油小さじ1
みりん大さじ1
だしの素 2袋(8g)

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作り方

1
玉ねぎは、薄くスライスする。
2
鍋に水と調味料、玉ねぎを入れて火にかける。
3

沸騰したら蓋をして、弱火で3分煮る。
4
玉ねぎが煮えたら、食べやすい大きさに切った豆腐を入れて、一煮立ちさせる。
5

◆冷まして、冷奴として食べてもOKです(^^)♡

コツ・ポイント

・玉ねぎは薄く切ると火の通りが早いので、よく煮えて甘味が出ます(^-^)

・玉ねぎは小さめの物か、2分の1個くらいで十分です＊ﾟ

・豆腐は最後に、サッと温めればOKです♪

写真は仕上げに白ごまをかけました♡

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つくれぽ

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331ミミイ @331_mimii_

2017/08/26 21:44に公開

キッチンを見て頂きありがとうございます❀*ﾟレポを書いて下さっている皆様、つくレポのお返事遅くて、大変申し訳ありません！(;＞_＜;)ミスでコメント無しで掲載してしまった方、同じコメントでのお返事、大変申し訳ないです！でも、コメントはしっかり読ませて頂いてます！励みになります。ありがとうございます❁

このレシピのキーワード

温奴煮物絹ごし豆腐玉ねぎ豆腐

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