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材料

  • 卵 1個
  • 水 600ml
  • 酢 大さじ2
  • 塩 小さじ1
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作り方

  1. 1

    卵をカップさに割っておく。

    • ポーチドエッグ作り方1写真
  2. 2

    鍋にに水を入れて沸かす。

    • ポーチドエッグ作り方2写真
  3. 3

    沸騰したら火を止めて酢・塩を入れる。

    • ポーチドエッグ作り方3写真
  4. 4

    お湯をグルグルと回し渦を作り、卵をそっと入れる。

    • ポーチドエッグ作り方4写真
  5. 5

    卵が中心に集まってきたら弱火で3分火を通す。

    • ポーチドエッグ作り方5写真
  6. 6

    卵が固まったら冷水に取る。

    • ポーチドエッグ作り方6写真
  7. 7

    水を切って出来上がり。

    • ポーチドエッグ作り方7写真
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春菜食堂ϋ♡
春菜食堂ϋ♡ @2507iino
2017/08/20 06:50に公開
食材を探すのに日々奮闘中(o´艸`o)ァハ♪この度「慢性腎炎」との診断受けました。透析にならない様に日々の食事を見直します。
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卵

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