私の*ビスコッティ*強力粉で

私の*ビスコッティ*強力粉で-レシピのメイン写真

私のビスコッティ強力粉で

まーぶるれもん @cook_40039543

私も、主人も、子供も。そして私のお友達も気に入ってくれたレシピ。忘れないようにメモメモφ(．．)
このレシピの生い立ち
色々なレシピを試して、自分なりのレシピが出来ました。私が忘れないための覚書！

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材料

強力粉 110g
ベーキングパウダー 2g
卵 1個
きび砂糖 45g
ナッツ・ドライフルーツ(合わせて) 65g

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作り方

1

強力粉とベーキングパウダーを合わせて、ふるっておく。ナッツ類を計量しておく。
2

卵ときび砂糖を合わせて、軽く泡立てる。【1】を入れて、混ぜ合わせる。
3

オーブンシートをひいた天板に、生地を1cmほどの厚みで長方形に成形する。余熱したオーブンで180℃20分で焼く。
4

荒熱が取れたら1.5cmほどの幅でカット。切り口を上に向け160℃で15分焼き、裏返して更に15分焼く。
5

ナッツ類覚書ミックスナッツ25gピーナッツ20gレーズン20g

コツ・ポイント

温度時間は我が家のオーブン仕様です。うちのオーブンは多分ちょっと火力弱めです。

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まーぶるれもん @cook_40039543

2014/01/11 14:14に公開

幼稚園児の娘と息子がいます。最近の趣味は手芸！もっぱら小物と子供服を作っています。

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このレシピのキーワード

ビスコッティナッツドライフルーツ強力粉卵

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