新玉ねぎのかき揚げ！
朱。ママ＊ @cook_40055877
地元は新玉ねぎの産地です！！
旬な食材で存在感たっぷりの新玉ねぎのかき揚げはそのままでも甘くて美味しいですよ♡
このレシピの生い立ち
毎春、母恒例の玉ねぎのかき揚げ♡
新玉ねぎのかき揚げ！
地元は新玉ねぎの産地です！！
旬な食材で存在感たっぷりの新玉ねぎのかき揚げはそのままでも甘くて美味しいですよ♡
このレシピの生い立ち
毎春、母恒例の玉ねぎのかき揚げ♡
アプリでひらく作り方
- 1
それぞれ食べやすい大きさに切ります。
セロリはパセリやそら豆など、他の緑の食材に変えてもOK！ -
- 2
小麦粉と片栗粉をまぶし、炭酸水は全体がトロッとするまで少しずつ混ぜながら入れます。
※卵は無くてもOK！ -
- 3
油は鍋底から約 2cmの量です。
具材をスプーンで鍋肌にゆっくり入れます。 -
- 4
形が固まったら裏返して少し色がつくまで揚げます。
バットやキッチンペーパーに立てて油を切ったら完成！ -
コツ・ポイント
⑴色合いと手軽な食材なので好きな食材で揃えてもOKです！
魚肉ソーセージはお子さんも食べやすいと思います(^-^)
⑵卵→入れると衣が重めになるので食べ応えあり！あっさり食べたい方は入れない方がオススメ！
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19921240
