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基本のキムチ煮♪簡単に大根と牛肉で
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基本のキムチ煮♪簡単に大根と牛肉で-レシピのメイン写真

基本のキムチ煮♪簡単に大根と牛肉で

漢方薬のタカキ大林店
漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223

葉酸・ビタミンC・カリウムを多く含む大根♪大根とキムチを加えて煮込むだけ、簡単♪大根のとろりとした食感が美味しい♪
このレシピの生い立ち
大根
性味:辛・甘・涼
帰経:肺・胃
効能:順気消食・下気寛中・清化熱痰・散瘀止血
適応症:食積脹満・肺熱咳嗽・出血・便秘

葉酸・ビタミンC・カリウムを多く含む大根♪大根とキムチを加えて煮込むだけ、簡単♪大根のとろりとした食感が美味しい♪
このレシピの生い立ち
大根
性味:辛・甘・涼
帰経:肺・胃
効能:順気消食・下気寛中・清化熱痰・散瘀止血
適応症:食積脹満・肺熱咳嗽・出血・便秘

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基本のキムチ煮♪簡単に大根と牛肉で

漢方薬のタカキ大林店
漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223

葉酸・ビタミンC・カリウムを多く含む大根♪大根とキムチを加えて煮込むだけ、簡単♪大根のとろりとした食感が美味しい♪
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大根
性味:辛・甘・涼
帰経:肺・胃
効能:順気消食・下気寛中・清化熱痰・散瘀止血
適応症:食積脹満・肺熱咳嗽・出血・便秘

葉酸・ビタミンC・カリウムを多く含む大根♪大根とキムチを加えて煮込むだけ、簡単♪大根のとろりとした食感が美味しい♪
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大根
性味:辛・甘・涼
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材料

  • 大根 1~2/3本(800g)
  • 牛肉(薄切り) 300g
  • 砂糖 大さじ1
  • しょうゆ 大さじ1
  • ごま油(炒め用) 大さじ1/2
  • 水 600ml
  • 酒 大さじ2
  • キムチ 200g
  • しょうゆ 少々
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作り方

  1. 1

    材料を用意する

    • 基本のキムチ煮♪簡単に大根と牛肉で作り方1写真
  2. 2

    牛肉は砂糖・しょうゆをもみこんでおく

    • 基本のキムチ煮♪簡単に大根と牛肉で作り方2写真
  3. 3

    大根は皮をむき、少し大きめの乱切りにする

    • 基本のキムチ煮♪簡単に大根と牛肉で作り方3写真
  4. 4

    鍋にごま油を熱し、牛肉を炒める

    • 基本のキムチ煮♪簡単に大根と牛肉で作り方4写真
  5. 5

    3の大根を入れて、

    • 基本のキムチ煮♪簡単に大根と牛肉で作り方5写真
  6. 6

    水と酒を入れて、煮立ったらアクを取る

    • 基本のキムチ煮♪簡単に大根と牛肉で作り方6写真
  7. 7

    キムチを汁ごと加え、大根が柔らかくなるまで煮込む

    • 基本のキムチ煮♪簡単に大根と牛肉で作り方7写真
  8. 8

    鯵が足りなければ、しょうゆでととのえ、

    • 基本のキムチ煮♪簡単に大根と牛肉で作り方8写真
  9. 9

    あれば、ネギのみじん切りを散らして

    • 基本のキムチ煮♪簡単に大根と牛肉で作り方9写真
  10. 10

    出来上がり!

    • 基本のキムチ煮♪簡単に大根と牛肉で作り方10写真
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漢方薬のタカキ大林店
漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223
2017/08/27 23:47に公開
ヘルスファーマシィタカキ大林店は女性相談だけでなく漢方相談全般的に幅広く行っています。愛知県豊田市に開業して約46年、お客様のあらゆる疾患のご相談を承ってまいりました。漢方薬のご相談だけでなく、食生活の改善もふくめ、お客様の全体を捉えて、健康づくりをお手伝いさせていただきます。
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このレシピのキーワード

煮物 キムチ 大根 牛肉 酒

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