じゃがいもの皮をむき、一口大に切って柔らかくなるまで茹でる。

フライパンでベーコンとコーンを炒める。

①のじゃがいもを潰して、片栗粉を加えてよく混ぜ合わせる。②も加え、混ぜ合わせる。

フライパンにマヨネーズを入れ④をこんがり焼く。