ピーマンはせん切り、ソーセージは斜めスライスに切る。ラップを引き丸めたご飯を平らにして両面片栗粉をつける。

フライパンにオリーブ油を入れ、ご飯を両面焦げ目をつけないように焼く。

クッキングシートを引き、焼いたご飯を置きトマトケチャップを塗りピーマン、ソーセージ、塩、こしょうをふりチーズをのせる

250℃のオーブンで10分～15分焼いて出来上がり。