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夏野菜でさっぱりウマ！ズッキーニのお浸し
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夏野菜でさっぱりウマ！ズッキーニのお浸し-レシピのメイン写真

夏野菜でさっぱりウマ！ズッキーニのお浸し

000AN
000AN @cook_40055992

切って、焼いて、浸けるだけ！
暑い夏でも暑くない簡単調理。
おつまみに、作りおきに、冷やしてもおいしいです♡
このレシピの生い立ち
暑かった日に、ちょっと味の濃い冷たいものが食べたくて。

切って、焼いて、浸けるだけ！
暑い夏でも暑くない簡単調理。
おつまみに、作りおきに、冷やしてもおいしいです♡
このレシピの生い立ち
暑かった日に、ちょっと味の濃い冷たいものが食べたくて。

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夏野菜でさっぱりウマ！ズッキーニのお浸し

000AN
000AN @cook_40055992

切って、焼いて、浸けるだけ！
暑い夏でも暑くない簡単調理。
おつまみに、作りおきに、冷やしてもおいしいです♡
このレシピの生い立ち
暑かった日に、ちょっと味の濃い冷たいものが食べたくて。

切って、焼いて、浸けるだけ！
暑い夏でも暑くない簡単調理。
おつまみに、作りおきに、冷やしてもおいしいです♡
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暑かった日に、ちょっと味の濃い冷たいものが食べたくて。

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材料

  • ズッキーニ 1本
  • めんつゆ(3倍濃縮)
  • 酢
  • ごま油
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作り方

  1. 1

    間をあけて1部皮をむき、輪切りにする。

    • 夏野菜でさっぱりウマ！ズッキーニのお浸し作り方1写真
  2. 2

    大きいな、と思う場合は半分に

    • 夏野菜でさっぱりウマ！ズッキーニのお浸し作り方2写真
  3. 3

    ごま油のしいたフライパンで両面こんがり焼く。

    • 夏野菜でさっぱりウマ！ズッキーニのお浸し作り方3写真
  4. 4

    その間に、だし汁作り。
    ボールに
    めんつゆ２：
    酢２：
    水１：
    ごま油１：
    で混ぜ合わせる

  5. 5

    4に焼きあがったズッキーニを投入。
    あとはたまに上下入れ替えて、浸しておく。

    • 夏野菜でさっぱりウマ！ズッキーニのお浸し作り方5写真
  6. 6

    お皿に盛りつけて、上からごまをふりかけて、完成＼(^o^)／

    • 夏野菜でさっぱりウマ！ズッキーニのお浸し作り方6写真

コツ・ポイント

いわずもがな、だし汁の調合は味をみながら少しずつ、お好みで♪

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000AN
000AN @cook_40055992
2016/05/19 12:13に公開

このレシピのキーワード

おひたし ズッキーニ

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