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ドライカレー
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材料

  • 合挽き肉 200g
  • 玉ねぎ 1個
  • にんじん 1本
  • ピーマン 2個
  • エリンギ 1パック
  • ニンニク 1かけら
  • トマトジュース 1カップ
  • カレー粉 大さじ2
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作り方

  1. 1

    玉ねぎ、にんじん、エリンギ、ピーマンを角切りにする。ニンニクはみじん切りにする。

  2. 2

    ニンニクを炒め、香りがでてきたら玉ねぎを加えて、玉ねぎが飴色になったら挽き肉を加えて炒めあわせる。

  3. 3

    にんじんとエリンギを加えてほどよく炒めあわさったらカレー粉とトマトジュースを加える。

  4. 4

    全体的に煮たったら汁気をとばしていく。

コツ・ポイント

お好みで粉チーズを追加しても美味しい☆
トマトジュースに塩分が入ってない場合は少し塩分を足すと味がしっかりとでるかも…

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友遊♪
友遊♪ @cook_40110933
2016/05/15 05:08に公開
つくれぽくれたら泣いて喜ぶ系女子ですがとてもおおざっぱなのでレシピは自分得が多いです(´・ω・`)慣れてきたらレシピに過程の写真などいれて分かりやすく書けていけたらなと思ってます。上手に作れた他の作者様のレシピにはつくれぽを書いて感謝の気持ちを送ってます[壁]ω・`)チラリ…。届いてるといいなぁ(*´pωq`)
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このレシピのキーワード

ドライカレー にんじん エリンギ ピーマン にんにく カレー粉 トマトジュース 玉ねぎ 合い挽き

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