ゴーヤサラダ 簡単!

※MASS※ @cook_40110476
ゴーヤを食べやすくしたサラダです♪♪カレーライスのお供に☆
このレシピの生い立ち
母から教えてもらい、苦味を減らす為のアレンジをしました♪
ゴーヤサラダ 簡単!
ゴーヤを食べやすくしたサラダです♪♪カレーライスのお供に☆
このレシピの生い立ち
母から教えてもらい、苦味を減らす為のアレンジをしました♪
作り方
- 1
ゴーヤは縦半分に切り、ティースプーンで種と綿を綺麗に取り除く。
- 2
種を取り除いたゴーヤを薄切りにして塩もみして置いておく。
- 3
玉ねぎはスライサーでスライスして水にさらす。ゴーヤ用に鍋にお湯を沸かす。
- 4
コーンはレンジで温め少し冷ます。
- 5
ゴーヤを軽く洗い、沸騰した鍋でゴーヤをさっと(2~3分)茹でる。お湯をしっかりきる。
- 6
玉ねぎも水をしっかりきり、ゴーヤ、コーンと一緒にボウルに入れる。
- 7
ツナ缶は油をしっかり切りボウルに入れる
- 8
ボウルに塩コショウ、マヨネーズを入れて混ぜる。
- 9
★ゆで玉子やマカロニを入れてアレンジしても美味しいです★
コツ・ポイント
ゴーヤも玉ねぎもしっかり水をきる事!!
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