南高梅干しとキュウリの和え物ナムル風

ひろJ
ひろJ @cook_40074971

切って和えるだけ!
なのに旨味たっぷり美味しい和え物!
いくらでも食べれます!
このレシピの生い立ち
種なしの南高梅干しの簡単レシピをナムル風な感じで考えました。
甘い南高梅干しがいい味を出してくれるのでシンプルにしました。

南高梅干しとキュウリの和え物ナムル風

切って和えるだけ!
なのに旨味たっぷり美味しい和え物!
いくらでも食べれます!
このレシピの生い立ち
種なしの南高梅干しの簡単レシピをナムル風な感じで考えました。
甘い南高梅干しがいい味を出してくれるのでシンプルにしました。

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材料

1人分
  1. きゅうり 1本
  2. 種なし南高梅干し 2個
  3. ごま 小さじ2/3杯
  4. 味の素 少々

作り方

  1. 1

    キュウリは板ずりして、適当に乱切りする。
    南高梅干しは6等分位にざっくり切る。

  2. 2

    ボウルに切ったキュウリ、南高梅干し、ごま油、味の素を入れて混ぜ合わせる。

コツ・ポイント

きゅうりは適当に乱切りしたほうが美味しいです。
和えてすぐ食べても美味しいですが、少し時間を置いて味をなじませてからなら、なお美味しいです。

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ひろJ
ひろJ @cook_40074971
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キッチンが狭いので、簡単に時短で出来る手抜き&節約料理ばかりです。邪道な物も多いかもしれませんが・・美味しければいいという信念で楽しく料理しています。簡単1人ランチ、お酒のあて~が多いと思います。よろしくお願いします♪
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