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☆やわらか〜い♪一口トンカツ☆
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☆やわらか〜い♪一口トンカツ☆-レシピのメイン写真

☆やわらか〜い♪一口トンカツ☆

sakurakmkj
sakurakmkj @cook_40110782

下味にマヨネーズを塗りこむことでメチャクチャ柔らか、ジューシーに仕上がります♪家族も大好きな一品です(*^_^*)
このレシピの生い立ち
一口カツをガッツリ、ジューシーに食べたくて…マヨネーズを塗りこむことで嘘のように柔らかくなります(^ ^)

下味にマヨネーズを塗りこむことでメチャクチャ柔らか、ジューシーに仕上がります♪家族も大好きな一品です(*^_^*)
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一口カツをガッツリ、ジューシーに食べたくて…マヨネーズを塗りこむことで嘘のように柔らかくなります(^ ^)

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☆やわらか〜い♪一口トンカツ☆

sakurakmkj
sakurakmkj @cook_40110782

下味にマヨネーズを塗りこむことでメチャクチャ柔らか、ジューシーに仕上がります♪家族も大好きな一品です(*^_^*)
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一口カツをガッツリ、ジューシーに食べたくて…マヨネーズを塗りこむことで嘘のように柔らかくなります(^ ^)

下味にマヨネーズを塗りこむことでメチャクチャ柔らか、ジューシーに仕上がります♪家族も大好きな一品です(*^_^*)
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材料

  1. 豚バラブロック 700g
  2. 塩コショー 適量
  3. マヨネーズ 適量
  4. 小麦粉 大さじ3杯
  5. 卵 2個
  6. パン粉 200g
  7. 揚げ油 500g
  8. マヨネーズやソース お好みで
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作り方

  1. 1

    豚肉を3センチ幅にカットし包丁の裏で軽く叩いておきます。

    • ☆やわらか〜い♪一口トンカツ☆作り方1写真
  2. 2

    塩コショーをして両面に、マヨネーズを塗ります。

    • ☆やわらか〜い♪一口トンカツ☆作り方2写真
  3. 3

    15分放置している間に小麦粉、卵、パン粉を準備します。

  4. 4

    小麦粉→卵→パン粉の順で衣をつけていきます。

  5. 5

    170度に温めた鍋でしっかり揚げて出来上がり♪

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sakurakmkj
sakurakmkj @cook_40110782
2016/05/17 14:16に公開

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