濃厚♡白練りゴママヨdeゴボウサラダ

°*maico*° @cook_40257869
白練りゴマ+マヨのコクとまったり感がたまらない♡ゴボウサラダです♪( ´▽`)
このレシピの生い立ち
大好きな練りゴマを使ってゴボウサラダを作ってみたら、とっても美味しく出来ちゃいました♡
濃厚♡白練りゴママヨdeゴボウサラダ
白練りゴマ+マヨのコクとまったり感がたまらない♡ゴボウサラダです♪( ´▽`)
このレシピの生い立ち
大好きな練りゴマを使ってゴボウサラダを作ってみたら、とっても美味しく出来ちゃいました♡
作り方
- 1
ゴボウは皮をむいておく。
- 2
ささがきにして酢水か水にさらしておく。
- 3
人参の皮をむき、千切りにする。ラップをして500Wでレンチン3分。ラップを外して冷ましておく。
- 4
ゴボウの水気を切って、ラップをして500Wでレンチン4分。
- 5
ザルに上げて冷ましておく。
- 6
ハムは細切りにしておく。
- 7
ボウルに水気をしっかり絞ったゴボウ・人参・ハム・☆を入れて、よく混ぜ合わせる。
- 8
練りゴマも、ゴムベラで押し付けるようにして馴染ませると混ざりやすいかと思います♪(先に☆を合わせておいても◎)
- 9
パセリを散らして、完成〜♡
- 10
白練りゴマ+マヨのコクが美味しい〜♡
- 11
サンドウィッチにしてみました♡パンにも合います♪(´ε` )
コツ・ポイント
加熱→冷ましたゴボウと人参の水気はしっかりと絞って下さい!水っぽくて味の薄いゴボウサラダになってしまいます…>_<
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