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きのこで増量、明太子パスタ
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きのこで増量、明太子パスタ-レシピのメイン写真

きのこで増量、明太子パスタ

美結のランチタイム
美結のランチタイム @cook_40070243

牛乳で簡単 明太子パスタ
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低カロリーのパスタでお腹いっぱいに、
ダイエット中でもたまにはパスタも食べたい！

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材料

１人分
  1. パスタ 80g
  2. 塩 小さじ1
  3. 明太子 1腹
  4. 牛乳 100cc
  5. オリーブオイル 大さじ1
  6. 玉ねぎ 1／２個
  7. 舞茸 1／2パック
  8. パセリ １本
  9. 黒胡椒 少々
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作り方

  1. 1

    お湯を沸かし、塩を加えパスタを茹で始める

  2. 2

    オリーブオイルで玉ねぎときのこを炒める

    • きのこで増量、明太子パスタ作り方2写真
  3. 3

    牛乳を加え弱火で煮込む。

    • きのこで増量、明太子パスタ作り方3写真
  4. 4

    ほぐした明太子を加える

    • きのこで増量、明太子パスタ作り方4写真
  5. 5

    ゆであがったぱすたをくわえあえる

    • きのこで増量、明太子パスタ作り方5写真
  6. 6

    みじん切りのパセリを加え混ぜて完成

    • きのこで増量、明太子パスタ作り方6写真
  7. 7

    仕上げに黒胡椒をたっぷり

    • きのこで増量、明太子パスタ作り方7写真

コツ・ポイント

牛乳を加えたら沸騰させない、コンソメ、バターを入れるとコクが出ます。

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美結のランチタイム
美結のランチタイム @cook_40070243
2016/05/15 03:51に公開
野菜とお肉は大好き！お魚は苦手ﾃﾞｽ･･･時短で美味しい料理を工夫しています。
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