小松菜、にんじん、玉ねぎの塩コショー炒め

みるきー猫ちゃん
みるきー猫ちゃん @cook_40095694

簡単、おいしい。お弁当のおかずにも。
このレシピの生い立ち
お弁当のおかずに、野菜を入れようと思ったら、ちょうど、おばあちゃんが、小松菜を収穫していてくれたので、残り物の野菜と合わせました。

小松菜、にんじん、玉ねぎの塩コショー炒め

簡単、おいしい。お弁当のおかずにも。
このレシピの生い立ち
お弁当のおかずに、野菜を入れようと思ったら、ちょうど、おばあちゃんが、小松菜を収穫していてくれたので、残り物の野菜と合わせました。

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材料

2~3人分
  1. 小松菜 100g
  2. にんじん小~中 1/2本
  3. 玉ねぎ 半分
  4. 油(炒め用) 少し
  5. 塩コショウ 少し

作り方

  1. 1

    小松菜は3cmのざくぎり、玉ねぎは千切り、にんじんも千切りにする。

  2. 2

    油をしいて、にんじんを炒める。にんじんに火が通ったら、玉ねぎを入れて炒める。

  3. 3

    玉ねぎに火が通ったら、小松菜を入れて炒める。塩コショーをして小松菜に火が通れば完成

コツ・ポイント

にんじん、玉ねぎ、小松菜の順番で炒めてください。お弁当のおかずなら、3人分ぐらいあります。

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みるきー猫ちゃん
に公開
2025.1.23 また、少しずつ活動を再開したいと思います。
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