作り方
- 1
小松菜は洗って3〜4等分に切り、竹輪は斜め切りにする。人参は短冊切りに切る。
- 2
熱したフライパンに油をひき人参、小松菜、竹輪を炒めていく。
- 3
しんなりしてきたら塩こしょうで味を調えて出来上がり。
コツ・ポイント
味付けが物足りない場合、醤油を少し入れてみてもいいかも(^^)。人参は厚く切るとなかなか火が通りにくくなるので、やや薄めに切ったほうが良いですよ。
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